Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015 Bioweingut Edelhof Thunfisch-Tatar

Thunfisch-Tatar

Die Domaine arbeitet seit 2018 biodynamisch und befindet sich im Zertifizierungsprozess

der seine Klasse nicht zur Schau stellt

den Charakter des Terroirs widerzuspiegeln

Seit einigen Jahren ist der Pnt

Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2015 Bioweingut Edelhof Thunfisch-TatarSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der