Riesling Matheu Petit 2019, Traubenwerkstatt Jahrgang_2014 Nach einer Kaltmazeration von etwa
Description
Nach einer Kaltmazeration von etwa 48 Stunden werden die Trauben leicht gepresst und der so gewonnene Most in Edelstahltanks sortenrein vergoren
aromatischer Médoc
Hier öffnet sich das Tal
Die Trauben werden separat geerntet und durchlaufen im Anschluss einen Trocknungsprozess bei kontrollierter Temperatur
zusätzlich Würze von 15% Holzausbau
Riesling Matheu Petit 2019, Traubenwerkstatt Jahrgang_2014 Nach einer Kaltmazeration von etwaDer Matheu Petit ist die zweite Ausbaustufe im Riesling Sortiment der Traubenwerkstatt. In der Nase reife Frchte, am Gaumen klar, lebhaft und kraftvoll. Ein wunderbar packender Riesling, den man nicht unbedingt in Wrttemberg verorten wrde.
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