Champagne Yannick Prevoteau Alter Ego Sparkling Wine filtration and bottling

filtration and bottling

Dunkelgelbe Farbe im Glas mit Aromen von Papaya

Pair it with red meats and cold evenings

with further ageing potential

ohne zu schwer am Gaumen zu sein

Champagne Yannick Prevoteau Alter Ego Sparkling Wine filtration and bottlingAlter Ego ist ein krftiger und ausdrucksstarker Champagner von Yannick Prvtau, der zu 100 % aus Pinot Meunier Trauben hergestellt wird. Alter Ego ist ein Etikett, das Yannicks verstorbenem Bruder gewidmet ist, und besticht durch ein komplexes Bouquet aus reifen Frchten, gerstetem Brot und einem Hauch von Gewrzen. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und elegant strukturiert, mit einer lebendigen Sure und einem langen, ausgewogenen Abgang. Alter