Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Tradition 2022 Brut Parzellen in mittlerer Hanglage

Parzellen in mittlerer Hanglage

Um das mikrobielle Leben des Bodens zu fördern

die den Charakter seiner Weine verfremden könnten

8 Monate gereift: Beton-Ei

In der Nase intensive Aromen von gelben und dunklen Früchten mit Noten von Lavendel

Le Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Tradition 2022 Brut Parzellen in mittlerer HanglageIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu