Irréductible Rouge Pineau D'Aunis 2022 Clos Roussely Loire/Bio Merlot Wunderschön

Wunderschön

Im Glas wird es dann kräutrig-ätherisch

daß es an Frische fehlt

Nach dem ersten Schluck zeigt sich eine gute Länge und eine schön eingebundene Säure

der Ausbau für 15 Monate im gebrauchten Holz

Irréductible Rouge Pineau D'Aunis 2022 Clos Roussely Loire/Bio Merlot WunderschönDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Pineau D'Aunis ist eine