Bideona - Cofrades 2021 vegan Fabrizio Bianchi brachte mit dem

Fabrizio Bianchi brachte mit dem Il Poggio im Jahr 1962 den ersten Einzellagen-Chianti-Classico auf den Markt

niemals austrocknend

Sortentypischer frischer Sauvignon mit Anspruch

der Lust auf mehr macht

Meeresfrüchten oder als anspruchsvoller Aperitif – und ein Paradebeispiel für modernen

Bideona - Cofrades 2021 vegan Fabrizio Bianchi brachte mit demDer Cofrades ist ein Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa, der 1945 gepflanzt wurde. Alte Rebstcke in Buscherziehung, im Hintergrund die Bergkette Sierra Toloo, die ber Nacht fr khle Winde sorgt. Kalkhaltige Bden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich. Neben der Hauptrebsorte wurden mehr als 30 Rebsorten und natrliche Klonmutationen gefunden. Der Wein ist also eigentlich