Gigondas AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier Land_Deutschland komplexe Naturweine
Description
komplexe Naturweine
präsentiert sich dieser toskanische Rosso mit der Antinori-typischen Eleganz: Rubinrot
Nur die besten Fässer aus den besten Jahrgängen werden bei Trautwein als "Grand" gefüllt
südöstlich ausgerichtet und zum Haardtrand hin ansteigend
Die vier Rebsorten werden unterschiedlich vinifiziert: Der Malbec mit Kaltmazeration vor der Gärung
Gigondas AOP rouge 2018, Magnum, Château Redortier Land_Deutschland komplexe NaturweineMagnum Flasche Die Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.
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